Home / Ẩm Thực / Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình

Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình

Nếu thích khám phá hương vị lạ, bạn nên thử các món như dê spa, dê nhúng mẻ, đùi dê nướng lu… ở quán ăn này.

de_loc_an7_zing Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Lộc Ấn là quán ăn chuyên bán các món từ dê có tiếng ở khu vực quận Tân Bình (TP.HCM).

Quán có diện tích 2.500 m2, chia làm nhiều khu vực như ngoài trời, khu cho trẻ em vui chơi, phòng VIP…

de_loc_an8_zing_1 Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Quán có hơn 30 món ăn được chế biến từ dê. Nếu thuộc tuýp truyền thống, bạn nên thử dê xối sả, dê nướng, dê xào lăn…
de_loc_an9_zing_1 Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Cà ri dê với độ cay, béo vừa phải.
de_loc_an_zing Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Nếu thích trải nghiệm hương vị mới của nguyên liệu quen, bạn có thể thử dê xông khói, được khách gọi là dê spa.
de_loc_an13_zing Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Dê xông khói chấm cùng nước sốt mojito – hỗn hợp sốt mayonnaise, húng lủi, rượu và một vài gia vị khác.
de_loc_an15_zing Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Dê nhúng mẻ (hèm) thích hợp với người thích chấm cuốn, thực khách nữ.
de_loc_an3_zing Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Thịt dê được trụng chín trong nước dùng có vị chua thanh của mẻ, ăn kèm vị cay của cải bẹ xanh.
de_loc_an2_zing Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
“Nếu dùng chao, vị chua thanh của nước mẻ sẽ bị chao át. Nước mắm chua ngọt sẽ giúp làm dậy mùi món ăn”, anh Trương Đạt, chủ quán giải thích.
cacmonde16_zing Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Đùi dê nướng lu thích hợp với nhóm từ 4-5 người. Dê được nướng bằng than nóng trong lu. Một nhân viên sẽ giúp bạn cắt và trình bày món.
de_loc_an5_zing Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Được xử lý kỹ, tẩm ướp qua đêm cùng phương pháp nướng truyền thống (nướng than), thịt dê thơm, béo và được xử lý mùi tốt.
1005 Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Dồi dê nướng ăn cùng trái sung xắt mỏng. Nhờ thịt thăn nhồi bên trong, món ăn có độ giòn, thơm.
de_loc_an4_zing Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Bữa tiệc gặp mặt cuối năm kết thúc với lẩu dê với nhiều vị thuốc Nam có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sinh lực.
de_loc_an1_zing Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Nước lẩu trong món ăn được chiết ra từ món dê tiềm. Thực khách sẽ thực hiện thao tác đổ nước lẩu vào nồi khi thưởng thức.
IMG_7186a_1 Quán ăn chuyên món dê ở quận Tân Bình
Ngoài các món từ dê, quán cũng có các món từ thịt heo rừng, thịt bò, cá… Quán bán từ 8-23h hàng ngày. Giá các món từ 45.000 đồng. Đùi dê có giá 545.000 đồng.

Theo zing.vn

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *